花生空气能热泵烘干机供应 四季菇神 食品空气能热泵烘干机

香菇烘干机空气能热泵烘干机

香菇烘干机的性能特点:

热风烘房内循环不外泄,节能效果好,干燥速度快。不受环境温度影响,热效率与外界温度和湿度无关。

排出去的是水,没有能量流失,能量循环回收再利用。

除湿干燥速度快,可低温快干,不破坏物料品相功效。

闭式除湿干燥,对流式安装使用效果(个10%)。

内置式安装与烘干房内,适合绝大部分地区使用。

安装使用操作简单,微电脑控制系统,无需专人值守。

适用于:密闭式结构烘干房,保温性安全性好。

果蔬烘干前预处理

高温热泵在果蔬烘干中的运用

果品/蔬菜烘干前的预处理

1、原料的选择、洗涤去除霉烂病虫害严重的原料。洗涤使用常温清水。也可以清水浸泡并伴随人工翻动。确保分戛和清洗过程不要弄伤或者弄坏原料。

2、原料的去皮、去核、切分。

3、原料的热烫处理（杀青)——将果蔬原料放在热水或者蒸汽中进行短时间的加热处理，然后立即冷却。热烫可以破坏果蔬的氧化酶系统，可以防止酶的氧化而产生的褐变以及维生素的进一步氧化。热烫也可以使得细胞内的原生质疑固，失水而同细胞壁分离，增加了细胞膜的渗透性，有利于组织的水分蒸发，加快烘干速度。

4、热烫一般采用热水或者蒸汽进行时间一般较短。控制在2——8分钟之内。

果品/蔬菜烘干过程中的重要问题

1、维生素A和维生素C的损失―-维生素A（胡萝卜素）易氧化。维生素C受热时易氧化。

2、色泽的变化-—色泽是烘干物料质量验收的重要标志之一。烘干过程中保持物料天然颜色非常重要。如果处理不当,容易出现黄色、讷色、或者黑色等不良颜色变化。必要时候需要在烘干前段增加杀青工艺。

3、芳香类物质的损失-一芳香类物质易挥发损失。芳香类物质的损失同温度、湿度和氧化作用有关。一般来说低温干燥容易保留芳香物质。芳香类物质的保留,很大程度决定了物料的风味。

4、组织变化一―热空气对流烘干对物料的组织损伤。特别是在高温烘干,快速脱水的烘干工艺下,物料脱水不均匀，组织损害大。

山东菲尼科滋暖通科技有限公司专门从事养殖空调、养蘑菇空调、大棚空调、食用菌空调、蘑菇机、烘干机组、热泵烘干机、菌类烘干机、农产品烘干机、超低温空气源、热泵热水机、直流变频多联机等食用菌养殖及烘干、畜牧业养殖整体解决方案供应商。公司注册有“四季菇神”养殖空调商标，拥有数项发明......山东菲尼科滋暖通科技有限公司专门从事养殖空调、养蘑菇空调、大棚空调、食用菌空调、蘑菇机、烘干机组、热泵烘干机、菌类烘干机、农产品烘干机、超低温空气源、热泵热水机、直流变频多联机等食用菌养殖及烘干、畜牧业养殖整体解决方案供应商。公司注册有“四季菇神”养殖空调商标，拥有数项发明......