腊肉空气能热泵烘干机加工定制 四季菇神 腊肉空气能热泵烘干机

烘干热泵在中药材干燥上的特点及优势

1、热泵干燥是常温常压下的一种干燥工艺，干燥过程中温度均匀上升，干燥箱内温度均衡，脱水速度合理。避免了高温高压烘于环境下，物料快速脱水造成的药理性质、颜色、外形的变化和变质。热泵干燥能够有效的保障被干燥物质的品质，中药材的颜色、外观形态和有效成分均能得到妥善的保护。

2、烘干过程中不会对药材及环境造成任何污染、无废水、废气、废渣排出，环保节能。

3、烘干过程中采用全自动温度控制，操作简单，控制，深受药师及厂家喜爱。

4、热泵烘干能耗低，保障物料烘干品质的同时，大幅度降低烘干的成本，经济性好，越来越受到中药材干燥行业和厂家的重视。

热泵烘干

1、入室烘干

香菇装盘后放在烤架上，送入烘干室进行烘烤。应把大而厚及水分含量高的放上层，小而薄及水分含量低的放下层。一般摆放8至10层。若摆放过多，则易使上、中、下层的物料受热温度不均匀。每层的间距应为30厘米。

2、 温度控制

烘干室温度升到35°C时，方可将香菇入室烘干。烘干时，必须先低温，然后逐渐升高温度。通常1小时增温1-3C,温度应控制在80-85°C。-般要求35- -40°C下烘烤6小时，40-60°C 下烘烤8- 10小时，80C条件下烘烤2小时。香菇含水分越高，需要在低温条件下烘烤的时间就越长。如果烘烤刚开始，温度就骤然升高，会造成组织失水太快，使香菇菌盖变形不圆整、菌褶倒叠、菌盖龟裂、颜色变黑、破坏酶的活性，使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后应连续烘烤，直至干燥。加热不可中断，温度也不能忽高忽低，否则会使香菇颜色变黑，品质下降。

3、 排湿控制

香菇的烘制过程中，除了严格控制加热温度，及时排湿也是也是重要环节。排湿的基本原则:在香菇烘烤的前期，烘干室温度为35-40°C，应慢负荷排湿;当温度上升到40- 60°C时可间断排湿。60°C以后，可以不排湿。如果排湿过度，易使香菇色浅发白。如果烘出的香菇带有水浸状的黄色，说明排湿不好，或者温度不够，特别是中途停热更容易造成这种现象。

4、质量检验

烘烤至16-18小时后，可打开烘干室门，检验香菇干度是否合格。检验时，用手指压按菌盖于菌柄交界处，若只呈现痕迹，说明干燥合格;若手感发软，菌褶也发软，则还需继续烘干。合格烘干品的特征是:有香菇的特殊香味;菌褶黄色，菌褶直立、完整、不倒状;香菇含水量不超过13%;香菇保持原有的形状，菌盖圆平，保持自热色彩。

备注:鲜香菇视不同含水量，大致分为:大花菇5-7斤烤- -斤;暗花菇7-8斤烤-一斤;光面菇8-9斤烤一斤; 标准菇10-12斤烤一斤;水菇13- -16斤烤-斤。

人们对烘干机组并不陌生，但并不是每个人都知道哪个更好，即冷凝和热泵，以及如何选择热泵烘干机组。冷凝和热泵哪个好？下面让我们给你简单介绍一下。

1.看容量

一般来说，热泵烘干机组有3公斤、5公斤和8公斤三种容量可供选择。理论上，容量越大越好。首先，它可以尽可能地清洗和干燥。二是方便晾晒床单被套。

2.看功能

建议选择除异味、杀菌、消毒、脱毛、抗皱等功能更多的热泵烘干机组。功能越多越容易。

3.看烘干机的类型

烘干机组有三种：排气式、冷凝式和热泵式。选择热泵型，其次是空气冷凝型，不建议购买排风型。